1: He waatea: Ka taea e nga kapu pepa tuku he otinga pai mo te mahi inu, ina koa ki nga waahi kaore e taea te horoi me te whakamahi ano i nga kapu kaore e taea, kaore ranei e taea:
2: Te noho ma: He mea akuaku nga kapu pepa, a ka makahia i muri i te whakamahinga kotahi.Ka whakatauritea ki nga kapu ka taea te whakamahi, ka whakaitihia te tupono o te paheketanga.

3: Ko nga whiringa pai-taiao: He maha nga kapu pepa tuku kua mahia i naianei mai i nga rawa tauwhiro, he mea koiora, he wairākau ranei, he pai ki te taiao ki nga kapu kirihou.
4: Wehenga: Ko nga kapu pepa he taonga whakamaarama waiariki, e awhina ana ki te pupuri i nga inu mahana me te makariri, e pai ai nga kaiwhakamahi ki te pupuri i te kapu.

5: Whakaritenga: Ka taea te whakarite i nga kapu pepa me nga tohu, hoahoa, tohu tohu ranei, kia pai ai mo te whakatairanga i to pakihi, kaupapa ranei.
6: Ka taea te hangarua: Ka taea te hangarua i nga kapu pepa, a ka taea e te tuku tika te whakaiti i te paanga ki te taiao.
7: Utu-Whakatika: He maha ake te utu o nga kapu pepa karekau atu i nga mea ka taea te whakamahi, ina koa ka whakaaro koe ki nga utu e pa ana ki te horoi me te pupuri i nga kapu ka taea te whakamahi.
8: He maha nga rahi: He maha nga rahi o nga kapu pepa hei whakauru i nga waahanga inu rereke, mai i nga kapu espresso iti ki nga kapu tango nui mo te kawhe me etahi atu inu.